每年茉莉花茶新茶的上市时间真的有点迷久联优配
从茉莉花的花期从3月可持续到11月,长达9个月
当四月份明前茶大量上新的时候
茉莉花茶是不是也该紧随其后做第一批新茶了?
网上很多说4月份打新花茶的打假一打一个准
其实这也不完全对!
每年4月下旬开始生产茉莉花茶确实有。
此时的茉莉花苞比较小,香气不足
一般是浙江、福建、山东等各地区做批发的茶商先窨制,他们会赶在5月前加工完成
然后拉回当地给各个经销商分销(茶叶店、电商)。
所以每年5月左右,北方的朋友就能喝上所谓的新茶......
展开剩余75%直至于5-6月份仍然是属于早期花,香气偏清淡,留香能力弱,
这时气温还不是很高,加上横州的天气以雨天为主
很多茶商窨制的茉莉花茶都不是很香,而且还会带有点雨水花的气味
茶味与花香的融合度一般,整体偏 “清浅”
如果要追早,5、6月份的花茶还是可以尝试的。
随着7-8月气温升高,也就是大家指的三伏天,此时的茉莉是“黄金花”
无论是香气浓度还是与茶坯的结合效果,都是最理想的
香气浓、透、鲜,既有高扬的花香,又有持久的韵味
窨制后茶坯能充分吸收花香,形成 “花香不压茶香,茶香承载花香” 的平衡感
9月久联优配,秋季的茉莉虽然还有香气,但经过前期高温消耗,芳香物质含量下降,香气会显得偏沉、不够鲜活。
窨出来的茶在香气持久度和鲜爽感上都会打折扣
其实买茉莉花茶不必追“早”,不像早春绿茶靠鲜爽取胜,
它的魅力在于花香与茶香的交融。4月后能买到的新茶,多是新茶胚配往年花;
而6月后用当年鲜花窨制的新茶
才是真正的“当季鲜品”。
至于那些宣称“一斤茶配八九斤花”却只卖三四百一斤的,多半是噱头大于实质。
想找平价茉莉花茶,龙芽大师家的素茗飘雪是个选择;
川派茉莉花茶——清新自然
碧潭飘雪
入门口粮推荐小蓝罐81/50g、礼盒推荐品味·花茶390/盒、高端礼盒推荐静心·花茶680/盒、论道·花茶1380/盒
素茗飘雪
入门口粮推荐基础款素茗飘雪69/罐、礼盒推荐知心素茗飘雪185/盒、高端礼盒推荐匠心素茗飘雪235/盒
北派花茶品牌推荐
张一元
入门口粮茶推荐茉莉毛尖、高端口粮和礼盒茶推荐茉莉龙毫
吴裕泰
入门口粮茶推荐茉莉云尖、高端口粮茶推荐茉莉龙珠/云环
总之久联优配,选茉莉花茶,看准时节、细辨色香味,才能喝到那份应季的清新。
发布于:四川省迎客松配资提示:文章来自网络,不代表本站观点。